6. Dezember 2012

Pfeffernüsse

In der Adventszeit backe ich meistens außer Honigkuchen und Elisenlebkuchen diese Pfeffernüsse.  Das Rezept stammt aus einem alten Kochbuch, namens "Augustas Kochbuch", welches sicher schon an die 100Jahre alt ist.
Dem Originalrezept habe ich noch den Rosa Pfeffer und Kardamom hinzugefügt.
Wem das überziehen mit Zuckerguss zu mühselig ist, das ist es wahrlich, der lässt es einfach, denn die Nüsse schmecken auch ohne.