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24. August 2011

Granita aus Wassermelone





































Für flirrend heiße Sommernachmittage,im Schatten auf dem Balkon oder im Garten, ist Granita grandios.  
Einfach in der Herstellung, unglaublich erfrischend 
Als ich beim Einkaufen den Duft der frisch aufgeschnittenen Wassermelonen roch, war klar welche Geschmacksrichtung die nachmittägliche Erfrischung bekommen wird. 
Die Wahl der Frucht bleibt jedem selbst überlassen, im Prinzip sind alle saftigen Obstsorten verwendbar.
Für die eigentliche Herstellung benötigt man kaum mehr als 20 Minuten; für das frieren/auflockern kann man einen Zeitraum von
3-4 Stunden einkalkulieren.




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