14. November 2013

Sesamburger


Zu Beginn diesen Jahres fotografierten wir einige Editorials für die Vegetarier Zeitschrift "Vegetarisch Fit". Die Rezepte kamen alle aus Attila Hildmann´s Buch "Vegan for Fit". 
Also alles Vegan. Gerichte mit Feldsalat, Kürbis, Spargel und Linsen standen auf dem Plan.
Für den Jahresausklang entschied sich die Redaktion für dieses Sesamburger Rezept, das passt gut zur Jahreszeit, Kohlgemüse hat Saison. Für den Coleslaw(Krautsalat) könnte ich mir statt des Chinakohls auch Spitzkohl vorstellen.

Eine weitere Rezeptstrecke aus dieser Serie kommt in Kürze.